Альцгеймер и фруктоза: как сахар может быть связан с развитием заболевания Автор: Анастасия Калинова      Дата: 26.02.2023 21:55      Фруктоза, естественный сахар, который содержится во фруктах, меде и некоторых овощах, а также добавляется в качестве подсластителя во многие обработанные продукты, такие как соки и сладости, может иметь отрицательное воздействие на наш мозг. Исследование, опубликованное в журнале "Frontiers in Aging Neuroscience", обнаружило связь между потреблением фруктозы и развитием Альцгеймера.            Ученые из Университета Миннесоты провели эксперимент на мышах, которые получали диету, в состав которой входила фруктоза. В ходе исследования ученые обнаружили, что у мышей, потреблявших фруктозу, развивалась патология Альцгеймера - образование белковых отложений в мозге, которые называются амилоидными бета-белками. Кроме того, у мышей также возникали проблемы с обучением и памятью.            В ходе анализа мозгов мышей, потреблявших фруктозу, ученые обнаружили изменения в генах, связанных с обменом веществ, а также в генах, связанных с функционированием мозга.            Хотя данное исследование проводилось на мышах, его результаты могут оказаться значимыми и для людей. Ученые подчеркивают, что на сегодняшний день нет никаких конкретных доказательств связи между фруктозой и развитием Альцгеймера у людей, однако данные результаты предостерегают от избыточного употребления этого сахара.            "Это исследование подчеркивает важность более тщательного изучения воздействия фруктозы на наш организм, и показывает, что необходимо более глубокое понимание связи между фруктозой и патологией Альцгеймера", - говорит главный автор исследования, доктор Юэнг Ли. Автор: Анастасия Калинова прочтений: 568 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 41418  Цена: 1 noo

Ваши комментарии