Независимое аналитическое интернет-издание "Искра" это право на информацию.

Гуманизм - оружие небожителей ©

На главную страницу

Парольный вход для авторов.

автор: c до

Овощной салат с черносливом...
Автор: Виктор Смирнов      Дата: 14.01.2022 18:17


     Все составные части «Овощного салата с черносливом», кроме моркови с орехами, подсаливаются отдельно. Как мы уже сказали, сначала используется первый слой (картофель с изюмом), смазывается майонезом.
     
     Приготовление:
     
     Изюм без косточек (темный) - 100 г.
     
     Картофель средних размеров – 2 шт.
     
     Морковь по-корейски -250 г.
     
     Небольшая свекла – 1 шт.
     
     Чернослив – 100 г.
     
     Грецкие орехи -200г.
     
     Майонез – 200 г.
     
     Соль по вкусу.
     
     В зимнее время, когда наш организм находится в состоянии стресса и страдает от авитаминоза, приготовление этого салата будет особенно актуально. Свекла, входящая в состав, помогает бороться с железодефицитной анемией, помогает работе сердца и печени, при регулярном употреблении способна вывести из организма радиацию и соли тяжелых металлов. А вещества, содержащиеся в ней, помогают усваивать животный белок практически на все 100 процентов. Так же в свекле содержатся йод и витамин В12, на что должны обратить внимание люди, страдающие болезнями щитовидной железы.
     
     О пользе чернослива, так же можно говорить бесконечно. Благодаря высокому содержанию двух видов клетчаток (нерастворимой, помогающей очистить кишечник и избавиться от запоров и растворимой, выводящей из крови холестерин) чернослив можно считать одним из самых необходимых продуктов в рационе человека.
     
     Отсутствие в «Овощном салате с черносливом» животных продуктов (кроме майонеза, который может быть заменен на диетический) делает его незаменимым для людей, соблюдающих посты, а так же для людей, страдающих непереносимостью к яичному белку, и вегетарианцев.
     
     Приблизительное время приготовления: 90 минут.
     
     Калорийность – около 160 ккал на 100 г.
     
     Расход продуктов рассчитан на 6 порций.
     
     Приготовление:
     
     1) Берём необходимые ингредиенты
     
     2) Нечищеную свеклу отварить до готовности и охладить.
     
     3) Нечищеный картофель отварить до готовности и охладить.
     
     4) Вареный картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
     
     5) Изюм слегка обсушить и смешать с тертым картофелем. Это будет первый слой салата.
     
     6) Орехи порубить
     
     7) Для второго слоя, морковь по-корейски смешиваем с мелкорублеными грецкими орехами.
     
     8) Очищенную свеклу так же натираем на крупной терке
     
     9) Чернослив порезать мелкими кубиками.
     
     10) Добавляем в свеклу измельченный чернослив.
     
     11) Все составные части «Овощного салата с черносливом», кроме моркови с орехами, подсаливаются отдельно. Как мы уже сказали, сначала используется первый слой (картофель с изюмом), смазывается майонезом.
     
     12) Затем смесь моркови и орехов. Вновь кладется слой майонеза.
     
     13) Все покрывается свеклой с черносливом. Сверху так же смазывается майонезом и убирается в холод для того, чтобы салат пропитался. Можно украсить блюдо цветами из вареных овощей и небольшого количества зелени.


Автор: Виктор Смирнов прочтений: 128 оценки: 0 от 0
© Свидетельство о публикации № 39935
  Цена: 1 noo



Ваши комментарии

Пароль :

Комментарий :

Осталось символов

Доступна с мобильного телефона
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь


О сервере


О проекте
Юмор
Работа
О нас

Earn&Play
Для контактов
skype:noo.inc


Этот сайт посвящен Георгию Гонгадзе, символу борьбы за свободу, журналисту, патриоту, человеку... Ukraine NBU Hrivnya rate
Russian ruble rate
Noo Web System



Редакция за авторские материалы ответственности не несет
стать автором
Micronoo Links Neformat Links Noo Links Chess Links Forex Links Bloodway

Идея и разработка
компании NOO
На сайт разработчика