Вкусные и быстрые профитроли с вареной сгущенкой Автор: Татьяна Ситко      Дата: 12.11.2020 15:37      Профитроли по этому рецепту готовятся очень просто и быстро.            Для начинки используется вареная сгущенка.            Выпечка изумительно вкусная.            Попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится.            Ингредиенты      — Мука пшеничная — 150 г            — Масло сливочное — 100 г            — Вода питьевая — 1 стакан            — Яйца — 4 шт.            — Вареная сгущенка — 1 банка            — Соль — щепотка            Рецепт приготовления      В сотейник кладем сливочное масло, добавляем щепотку соли.            Вливаем воду и ставим сотейник на плиту.            Перемешивая, доводим все до кипения.            Начинаем добавлять муку, и быстро все перемешиваем.            Греем еще две минуты и добавляем яйца.            Очень быстро перемешиваем, до однородного состояния.            Снимаем с огня и продолжаем активно перемешивать еще пару минут.            Массу остужаем и перекладываем в кондитерский мешок.            Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее сливочным маслом.            На бумагу, из кондитерского мешка, выдавливаем порционно заготовки для профитролей.            Предварительно разогреваем духовку до 180° C.            Выпекаем профитроли 35-40 минут, до готовности.            Готовые профитроли надрезаем ножом и наполняем вареной сгущенкой.            По желанию, перед подачей можно посыпать профитроли сахарной пудрой.            Приятного аппетита! Автор: Татьяна Ситко прочтений: 264 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 35397  Цена: 1 noo

Ваши комментарии