Домашние соленые огурцы: три причины добавить в свой рацион
Автор: Максим Никоненков Дата: 08.04.2020 19:36
Соленые огурцы заселяют кишечник полезными микроорганизмами, которые укрепляют иммунную защиту. Чтобы противостоять вирусам и инфекциям, врачи рекомендуют есть продукты, богатые пробиотиками. Среди них далеко не последнее место занимают соленые огурцы. Огурцы против кисломолочки Главный источник пробиотиков – кефир, пахта и йогурт без фруктовых добавок. Но поскольку вкусовые предпочтения у всех разные, многим они кажутся неаппетитными. На помощь придут соленые огурцы! В процессе брожения в них образуется молочная кислота, которая и улучшает микрофлору кишечника. Самыми полезными считаются огурцы, засоленные холодным способом. В пастеризованных огурчиках с добавлением уксуса все полезные микроорганизмы разрушаются. Витаминный запас Когда заканчивается процесс брожения, в соленых огурцах накапливается большое количество витаминов. Это аскорбиновая кислота, которая стимулирует запуск иммунных процессов, и витамины группы В, необходимые для здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем. Еще соленые огурцы – источник натрия, магния, кальция, железа, фосфора и даже йода, необходимого для щитовидки. Диетический продукт Соленые огурцы благоприятно влияют на пищеварение: улучшают аппетит и стимулируют перистальтику благодаря клетчатке. Стакан огуречного рассола может решить проблему запоров. К кому же в 100 граммах этого продукта лишь 11 калорий. Но злоупотреблять солеными огурцами не стоит: соль задерживает жидкость в организме – и утром появляются отеки. По этой же причине не стоит есть огурцы на ночь. Дневная норма соленых огурцов – не более 200 граммов.
|
Ваши комментарии
|
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь
О сервере
О проекте
Юмор
Работа
О нас
Earn&Play
Для контактов skype:noo.inc
|