Рецепт дня: Шоколадный пирог с творогом
Автор: Нина Амирханова Дата: 10.02.2020 22:40
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка в меру сладкая и мягкая. Ингредиенты: На форму 22 см: Мука – 280 гр Масло сливочное – 180 гр Какао – 60 гр Сахар – 80-100 гр Соль - щепотка Начинка: Творог – 350 гр Сахар – 70-100 гр Ванильный сахар – 20 гр Яйца – 3 шт. Сметана – 70 гр Крахмал кукурузный – 20-40 гр (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше) Приготовление: 1.Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы. 2.Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку. 3.2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики. Выкладываем творожную массу. Присыпаем оставшейся крошкой. 4.Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!!!
Автор: Нина Амирханова
прочтений: 326 оценки: 0 от 0
© Свидетельство о публикации № 31129
Цена: 1 noo
|
Ваши комментарии
|
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь
О сервере
О проекте
Юмор
Работа
О нас
Earn&Play
Для контактов skype:noo.inc
|