Рецепты с шампиньонами
Автор: Ольга Рябчинская Дата: 10.01.2019 22:06
Очень вкусные рецепты с шампиньонами. Сохраните, пригодятся! Салат из крабового мяса с шампиньонами Продукты: 400 гр. крабового мяса; 300 гр. средних шампиньонов; 4 яйца; 2 -3 ст. л. сливочного масла; 2 луковицы; 2 ст. л. растительного масла; 100 гр. сыра; 100 гр. майонеза; 100 гр. салатного йогурта; молотый черный перец и соль по вкусу. Для украшения: 1 помидор (я делала без помидор); 2 -3 веточки петрушки или укропа; 2 — 3 шампиньона. Приготовление салата Подготовить ингредиенты 1. Нарезать небольшими кубиками крабовое мясо. 2. Шампиньоны очистить бумажным полотенцем, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. ( Шампиньоны для украшения отварить в подсоленной воде и разрезать на 3 — 4 части). 3. Нарезать полукольцами лук и обжарить его на растительном масле.Откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. 4. Отварить яйца вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки и сыр натереть на крупной терке или нарезать мелким кубиком. 5. Помидоры нарезать полукружочками. Собрать салат 1. Смешать крабовое мясо, шампиньоны, лук, натертые белки и сыр , посолить, поперчить по вкусу. 2. Смешать до однородной массы майонез с салатным йогуртом и заправить салат. 3. Готовый салат из крабового мяса с шампиньонами выложить в салатник и украсить веточками петрушки, нарезанными помидорами и шампиньонами. Грибной рис с кусочками кураги в мультиварке Список необходимой провизии Пара куриных окорочков и баночка консервированных шампиньонов, морковка и луковица, щепонь соли и столько же чёрного перцу, 2 щепони приправ, 63 гр сливочного масла и 232 гр рисовой крупы. Приготовление грибного риса с кусочками кураги Чищенную и мытую морковку крупно натереть на тёрке с большими прорезями. Чищенную и мытую луковицу разрезать пополам, а потом порезать тончайшими полукольцами. Вскрыть баночку с грибами, сцедить жижу, а шампиньоны порезать дольками. В чаше прогреть масло, пересыпать морковную стружку и выжарить её. Мясо порезать ломтиками и переложить в чашу к морковке. Курагу порезать полосочками и засыпать к мясу и морковке. Крупу тщательно промыть, до появления прозрачной воды и переложить в чашу. Полить 230-ю мл питьевой воды. Плотно закрутит крышку и готовить до окончания режима — Плов. После, открыть и вымешать, добавить грибы, присолить, сдобрить приправами, потом перцем и вымешать снова. Плотно закрутить крышку и поставить на — Подогрев, выждав 9 — 12 минут, можно рисом наполнить порционные тарелки. Приятного аппетита!
|
Ваши комментарии
|
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь
О сервере
О проекте
Юмор
Работа
О нас
Earn&Play
Для контактов skype:noo.inc
|