Диетический овощной плов для красивой фигуры Автор: Ольга Рябчинская      Дата: 24.02.2018 21:59      Б/Ж/У — 2.65/2.99/19.67            Ингредиенты:      Рис – 300 гр;      Шампиньоны – 200 гр.      Лук — 2 шт.      Морковь 1 шт.      Болгарский перец — 1 шт.      Чеснок – 2 зубчика‚      Масло оливковое 4ст. ложки.      Вода или если есть овощной бульон – 3 стакана‚      Соль‚ перец‚ пряности — по вкусу.            Приготовление:      Предварительно замачиваем грибы и отвариваем не до полной готовности, затем нарезаем кусочками. Свежие шампиньоны нарезаем. Морковь и лук измельчаем. Овощи кладем в толстостенную кастрюлю, заливаем водой до половины и тушим, накрыв крышкой на небольшом огне. Затем засыпаем рис и тушим до готовности риса. За 10 минут до окончания тушения кладем грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и делаем несколько отверстий черенком ложки, вставляем в них очищенные дольки чеснока. Выключаем огонь, накрываем крышку сложенным полотенцем и даем настояться. Автор: Ольга Рябчинская прочтений: 510 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 18288  Цена: 1 noo

Ваши комментарии