Искусство наливать
Автор: Станислав Власенко Дата: 08.08.2004 13:02
В Ялте 30 – 31 июля состоялся «II Международный фестиваль искусства барменов «Freestyle», официальным партнером которого выступила Украинская водочная компания Nemiroff. Слово Freestyle в данном контексте означает приготовление алкогольных коктейлей посредством жонглирования бутылками и барменским инвентарем. Акция проходила под эгидой Национального союза барменов Украины при содействии Барменской ассоциации России. Высокий профессиональный статус мероприятия подтвержден поддержкой IBA (International Bartender Association) — наиболее авторитетной барменской организацией, представленной в большинстве стран мира. В этом году в конкурсе участвовало 14 барменских команд из разных городов Украины (Киев, Днепропетровск, Запорожье, Крым), России (Москва, Санкт-Петербург, Краснодар), а также из Молдавии. Участники выступали в категории Set Flair, где жюри оценивает командное мастерство приготовления инновационного коктейля в рабочем и шоу флеиринге. Важными критериями оценки являются также сценарий, костюмы, музыкальное сопровождение и, безусловно, дегустационные качества коктейлей. В таком профессиональном формате фестиваль «Freestyle» является единственным на всем постсоветском пространстве. При этом І фестиваль «Freestyle», организованный в прошлом году также в Ялте, являлся и первой подобной акцией, проведенной в Украине. Нынешний фестиваль проходил под председательством президента Национального союза барменов Украины Алексея Федосова. В составе жюри работали известные специалисты данной отрасли: вице-президент БАР (Бартендерской ассоциации России) Сергей Рухманов, президент ПАБ (Петербургской ассоциации барменов) Ярослав Панов. Дегустационное жюри возглавлял профессиональный сомелье с десятилетним опытом работы в Европе Анатолий Малиновский. Среди участников фестиваля — звезды барменского искусства: чемпион мира по версии Cuba Havana Club Prix Сейран Геворкян и победитель мирового конкурса Bacardi-Martini Grand Prix по двум номинациям Александр Родоман, а также многие другие известные бармены. Главный приз II фестиваля «Freestyle» был вручен команде Крымской Ассоциации Барменов. Также необходимо отметить уверенную победу московской команды Александра Родомана & Ильи Феликиди в отдельной номинации «Лучший Nemiroff коктейль» — в этой номинации участники представляли инновационный коктейль на базе водок Nemiroff. Партнерство Nemiroff с Фестивалем искусства барменов обусловлено с одной стороны востребованостью продукта Nemiroff в работе барменов, с другой стороны желанием компании поддерживать программы, направленные на развитие барменского искусства на Украине. Коктейль-победитель - “Nemiroff Fusion” был создан на основе водки Nemiroff LEX. Фестиваль проходил в формате open air на центральной набережной Ялты и вызвал настоящий ажиотаж среди зрителей: их количество за два дня проведения «Freestyle-II» превышало 10 тысяч человек. Для справки: Украинская водочная компания Nemiroff – лидер легального водочного рынка Украины. Ассортимент состоит из 25 позиций (водки классические – 3 вида, водки особые – 7 видов; горькие настойки – 4 вида; сладкая настойка – 1 вид; Dry Spy – 1 вид, TOP Spy – 4 вида, Jolly Spy – 5 видов). Продукция компании поставляется более чем в 40 стран мира. По результатам 2003 г. Nemiroff признан наиболее динамично развивающимся брендом в мире среди производителей крепкого алкоголя согласно рейтингу Мирового клуба миллионеров, Великобритания (объединяющего алкогольные бренды, продажи которых превысили миллион кейсов (1 кейс = 9 л)). Объем произведенной в 2002 г. продукции составил 3,23 млн. дал, в 2003 г. – 4,55 млн. дал (40% роста).
|
Ваши комментарии
|
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь
О сервере
О проекте
Юмор
Работа
О нас
Earn&Play
Для контактов skype:noo.inc
|